きねつき餅 〔農薬や化学肥料を栽培期間中使用しないもち米を加工しました〕
風の丘ファームはもち米を完全無農薬で栽培しています。
除草剤は使用せずに、田植え直後に大発生するカブトエビにより初期の雑草生育をおさえることができます。肥料は裏作で野菜を栽培したときの残肥料で十分です。
お餅の加工はときがわ町の和菓子屋「比企がたり本舗 前澤屋」 https://www.maezawaya.com/ におねがいしています。
約40gの切り餅が8枚入って1パックとなっています。
賞味期限は画像は12月31日ですが、随時製作していくのでお届けするものはお届けから2~3週間となります。冷凍することもできます。パックを開封しなければ風味もおちません。
焼くだけでやわらかい美味しいお餅になります。お醤油とのり、安倍川もち、きな粉もち、もちピザでも美味しくいただけます。もち巾着、もおすすめです。
¥700.